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上海冬翼光解油烟净化器介绍及案例说明
作者:冬翼光电    发布于:2016-01-25 14:42:55    文字:【】【】【
摘要:上海冬翼光解油烟净化器,搭载日本进口紫外线光源,高效除油烟异味。CEP认证产品,经国家认证机构检测,净化率97%以上,100%过环评。系统安装,维护方便,安全高效,运营成本低。

一、上海冬翼光电公司简介

v 上海冬翼光电有限公司是一家致力于环境科学研究及污染治理的环保高新技术企业,注册资本550万。携手东芝公司和香港集富集团,主要从事环保设备的研发制造

v 日本东芝特种光源(紫外线灯)的中国总代理;

v 应用领域:厨房油烟净化、有机废气处理、水体净化、空气杀菌;

v 主营产品:厨房油烟净化器、工业废气处理设备、手提式空气杀菌器、明渠式污水处理系统、过流式紫外线杀菌器、景观水处理设备等;

v 近年来,依托东芝特种光源的品牌支持,秉承着先进的技术工艺以及丰富的污染治理经验,使得我们产品在市场上获得了良好的口碑。

二、光解油烟净化器概述

随着餐饮及食品加工产业发展,其生产过程中产生大量油烟,未经环保处理排放出来的油烟中含有大量CO、CO2、SO2、SH2、NO及苯环类物质,对人体及环境造成严重危害。城市雾霾问题日益严重,元凶之一就是厨房油烟。按照国家现有法规,厨房排烟系统必须要加装油烟净化装置。

对于饮食业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作。油烟净化是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性装置,也是系统中一个最重要的部件。

上海冬翼光电有限公司开发的专业厨房油烟净化处理系统,采用了世界最先进的环保技术,利用高科技的双波长紫外线光束照射油烟,对厨房油烟进行净化清除处理。产品经过国家认证的检测机构检测,并获得中国环境保护产品认证证书(CEP认证),厨房油烟净化率可以达到97%以上,广泛适用于酒店、餐厅、饭店、饭馆、食堂、食品加工厂等餐饮业厨房油烟环保排放工程。

三、光解油烟净化器原理

v 原理说明:

① 油烟过滤器(挡油板)过滤大部分的油脂和颗粒;
② 利用高科技的双波长紫外线光束照射油烟,改变油脂的分子结构,使高分子化合物降解成低分子化合物;
③ 双波长的紫外线特种光源产生臭氧;
④ 在紫外线光和臭氧的双重氧化作用下,厨房油烟氧化分解成水和氧化物,并通过抽风管道排出室外。

四、光解油烟净化器优势

    传统油烟净化器安装使用一段时间后,仍遭附近居民投诉或是过不了环评。分析原因如下:

    原因1:传统厨房油烟净化器油烟净化率不高。随着使用中积油堵塞,净化率急剧下降并失效;

    原因2:排风口易滴油,污染环境且易引起火灾;

    原因3:设备风阻大,大功率风机噪音大;

    原因4:中式菜系油烟量大、味道重,而传统油烟净化器只有除油作用,不能除味。    

上海冬翼光电研制的光解油烟净化器,采用东芝专为油烟开发的紫外线光解技术,高效氧化分解油烟为水和氧化物,达到彻底净化油烟和清除油烟异味的目的。 

v 产品优势:

² 东芝和OEM厂家的ISO9001质量认证体系;

² 全球顶级品牌的支持,13000小时的质量保证;

² 油烟净化率高达97%以上,消除绝大部分油烟异味;

² 杜绝烟道火灾隐患;

² 不产生二次污染,不污染建筑物,不影响植物生长;

² 体积小,重量轻,安装、调试方便;

² 运行成本低,节能效果佳;

² 保养维护方便、成本低廉。

五、对比传统油烟净化器

项目

UV光解式油烟净化器

静电式油烟净化器

水淋式油烟净化器

工作原理

采用高能UV紫外线光解技术产生化学分解反应,高效转化油烟

采用电极板产生高压电场吸附油烟

在水箱中加入洗涤剂,溶剂经水泵加压,通过淋水室喷嘴形成雾状,与油烟接触后吸收油烟颗粒

综合功能

具有油烟分解净化,防火,除臭,消毒杀菌多项功能

净化器只有油烟吸附净化功能。通风、降噪需另考虑。

净化器只有吸附净化功能。通风、降噪需另考虑。

净化效率

净化效率在97%以上

使用初期可达到90%以上,中后期电极板积油堵塞,净化率急剧下降并失效

水淋式净化效率为40%--75%,运水烟罩效率为75%--85%

通风性能

设备风阻≤50pa

设备风阻约200-300 pa

设备风阻约150pa

噪音特性

无需安装消声装置,工作状态为静音。

因设备风阻大,需选用大功率风机,要屏蔽大功率风机才能解决噪音问题。

除需另配消声器外,还要屏蔽风机才能解决问题。

安全性

按照规范安装后,无任何不安全因素。

内有高电压1.5—6万V,存在因爬电、漏电,而使壳体与风管带电,电场击穿,打火放电而导致起火等电器安全问题。

一般运水烟罩水箱设置在厨房,大水箱中添加有毒的洗涤剂,存在污染食品的危险。

可靠性

无需清洗维护,工作稳定,效率恒定。

电极板易损坏,需经常维护,随电极积油程度日渐下  降,工作不稳定。

冬季易冻裂设备,喷水孔易堵塞,工作不稳定

二次污染

无二次污染,不污染建筑物,不影响植物生长。

存在电磁污染环境,排风口易滴油,会熏黑建筑物,令植物枯萎。因需要药剂浸泡电极板,易造成二次污染。

含有油污,洗涤剂的污水需要另行处理。

清洗维护

不需要或简单擦拭即可

每个月需要定期清洗,另需要烧碱浸泡电极板、或其它专用药剂清洗

需要经常清洗维护

运营成本

节能紫外线灯管耗电少,使用寿命长,无须清洗,维护,运营成本低,价格适中。

能耗较低,电极需经常清洗更换,需大功率风机或风柜,运营成本高。

耗电,需频繁加水,洗涤剂,吸收剂,价格高,用量大,使用成本高。

安装限制

体积小,重量轻,安装方便,可利用管道内部空间,或天花板等隐蔽处。风阻小。

体积大,笨重,占用空间较大,安装不便,风阻大。

体积大,笨重,占用空间较大,安装不便,风阻大。

六、上海冬翼光解油烟净化器资质

七、上海冬翼光解油烟净化器客户案例

一、基本概况

本项目为某工厂的职工厨房。该厂厨房设有10个灶头。在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟。该厂为提高厨房工作人员的工作环境,已分别安装油烟和柴油尾气的排风系统,厨房油烟经由集气罩收集,通过通风抽风柜,将厨房烟气直接送至宿舍楼(共八层)的楼顶直接排放。在使用的过程中,由于缺乏油烟处理装置遭到周围居民的强烈投诉,工厂决定对油烟污染进行治理整改。

二、设计依据、设计原则

1、设计依据

1.1现场实际情况及相关资料;

1.2《中华人民共和国大气污染防治法》;

1.3《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001);

1.4上海市相关环保法律法规;

1.5《工业通风设计规范》;

1.6《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》HJ/T62-2001;

1.7国家相关设计规范。

2、设计原则

2.1选用方案工艺可靠、技术先进、造价合理、运行维护费用低;

2.2根据环境法规要求及规范作为设计指导;

2.3操作维护简便,即在工艺流程与控制方式的设计上,考虑仅需厨房管理人员即可完成运行管理工作。

3、排放标准

根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)的规定现有饮食业单位以及新设立饮食单位的油烟排放标准为:

饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米。单位规模和油烟排放规定如表1和表2。
        表1 饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶头数

≥ 1,<3

≥3,< 6

≥6

对应灶头总功率(108J/h)

1.67,< 5.00

≥5.00,<10 

≥10

对应排气罩灶面总投影面积

(平方米)

≥1.1,< 3.3

≥3.3,<6.6

≥6.6

表2   饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度(mg/m3)

2.0

最低去除效率(%)

60

75

85

根据现场灶头数目,该饮食单位为大型餐饮单位。厨房油烟排放标准根据上表2规范排放。

三、污染物性质与处理方法

   1、污染源分析:

食油分为植物油和动物油,植物油有豆油、菜籽油和花生油等,主要成分为亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪,流动性好;动物油主要是猪油,主要成分为饱和脂肪酸甘油脂,流动性差。食油的沸点比较复杂,主要成分的沸点约300℃,将油加热至50~100℃时,油面有轻微热气上升,所含低沸点分量和水分首先汽化,温度上升到100~270℃时,较高沸点分量开始汽化,油泡较密,开始形成肉眼可见的油烟,主要是由直径约10-3cm以上的小油液滴组成,温度大于270℃后,高沸点的食油分量开始气化,开始形成大量的“青烟”,主要是由直径范围为10-7~10-3cm不为肉眼所见的微油液滴所组成。此时,往油中加入食品,食品中所含水分急剧汽化膨胀,其中部分冷凝成雾,和油烟一起形成可见的油烟雾,与此同时,气体燃料(天然气、液化气等)、液体燃料(煤油、酒精等)或固体燃料(煤、固体酒精等)热分解生成气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞,温度迅速下降至60℃以下,饱和蒸汽压下降,形成含冷凝物的气溶胶,和被抽走的含烟尘气体一起,形成烹调时的高温挥发物,也就是饮食油烟污染的主要成分。

上述油烟形成过程表明,从形态组成上看,餐饮业外排烹调油烟气包括颗粒物及气态污染物2类。其中颗粒物粒径较小,一般小于10Um,又分为固体和液体2种,且液体的粘度较大,所以餐饮业厨房烹调油烟包含气、液、固三相。

    2、工作原理及流程

厨房油烟废气治理目前处理方法较多,有阻滤法、催化燃烧氧化法、冷凝吸收、喷淋吸收、和高压静电净化等工艺。以上工艺各具其特点,但是都存在运行费用高,设备结构复杂和运行操作繁琐等弱点。根据国外多年的工程经验和国内的应用案例以及油烟治理的科技成果,采用紫外光电净化技术处理厨房油烟是较为理想的处理工艺。

在离心风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级挡油滤板,大部分的大颗粒的油雾滴将被挡油板阻隔下来,集中回收。穿过挡油板过滤器后的油脂和颗粒,在质量稳定的双波长紫外线光束照射下,油烟油脂的分子结构被改变,油脂的高分子化合物被降解成低分子化合物;同时双波长的紫外线特种光源产生臭氧;在紫外线光和臭氧的双重氧化作用下,厨房油烟氧化分解成水和氧化物而且异味得到消除,经过净化设备处理后,油烟的去除率达到90%以上。洁净的油烟通过抽风管道排出室外。设备不仅为客户解决了废气排放合规问题,而且厨房的油烟管道更加洁净!

   3、烟气产生量的核算

厨房采用优质0#柴油做燃料。设有6个炒炉,1个面火炉,1个蒸炉,集油烟罩投影尺寸15000×1100(mm),烟罩投影面积16.5m2。 

其风量按下式核算:

    Q= V×F×β

    式中,V——投影面控制风速m/s,取0.5m/s;

          F——投影面积m2

          β——安全系数,β=1.0

    则    Q=16.5×0.5×1.0=8.25m3/s=29700m3/h

     取Q=30000m3/h

    4、系统阻力及排空高度

⑴管径按下式计算

D=

式中,D——管道直径, m;

      Q——体积流量,m3/s;

     v——管道内的平均流速,取7m/s

则       D=0.87m

  按矩形管道核算,取a×b=900mm×600mm

每段最大阻损10Pa,则管道阻损共25×10=250Pa,设备阻损200Pa,合计系统阻力为450Pa。

⑵排空高度取25米(由地面计起)。

     5、系统特点

(1)集风罩和处理系统采用不锈钢建造

(2)系统的挡油板采用高科技滤光型挡油板,每块规格为500mm*500mm,共使用28块挡油板。系统安装拆卸方便,便于维护。

(3)系统采用冬翼公司的光电油烟净化器,通过先进的双波长光电分解催化氧化,有效清除了厨房油烟,相比其它所有系统减少了整体油烟通风和设备的设备体积和重量。系统共用了七块GDC-S-UV79W光电净化器。

(4)与风机联动开关,并能故障报警。出现故障时在内自动关闭光源,转变为保护状态。

(5)净化效率高,大于97%。

(6)维护方便。光电净化器仅需要简单的软布和普通洗洁精就可以完成。使用光电净化器的烟道非常干净,基本不需要其它清理,大大减低了维护工作。    

    6、流程示意图

 7安装后的厨房图片

四、设备及工程估算

序号

名称

型号及规格

数量

单价/元

金额

1

油烟净化器

 

 

 

2

净化器支架

 

 

 

3

挡油板

 

 

 

4

电控系统

 

 

 

5

油烟烟罩

工程公司提供

 

 

6

低噪声抽油烟

离心风机

11KW,20000M3/h工程公司提供

 

 

7

通风管道

工程公司提供

 

 

 

 

安装费10%(需要另加)

 

运费

 

综合管理费

 

税金

 

监测

2次

 

 

合计(E2)

 

v 价格不包含环保局的检测费用

五、运行结果

 系统通过环保局的验收,经过几个月的运行,系统运行稳定,观察烟道非常干净。

八、其他部分客户案例图

1、上海新发展亚太万豪酒店

风量:20万风量油烟异味处理项目

备注:五星级酒店,之前使用了等离子油烟处理设备,因为除异味效果不理想,经过本公司的整改,改用了UV光解处理设备运行至今,效果良好得到客户的高度评价。

2、广州花园酒店

风量:15万风量油烟异味处理项目

备注:本公司负责提供光解设备,安装后各项指标均达到甲方要求,已经通过环评。

3、阳春市东湖大酒店

风量:6万风量油烟异味处理

备注:负责提供除油烟、除异味光解设备,安装后除味效果明显。

4、上海海逸海鲜酒家

风量:2万风量酒店油烟处理

备注:由本公司设计施工,除油烟异味效果理想,已经通过环评。

5、上海世博园区西餐厅

风量:4千风量油烟异味处理

备注:由本公司负责提供UV光解设备,安装后除油烟率达95%以上,已经通过环评。

6、泰州药谷交易中心酒店

风量:15万风量油烟处理

备注:由本公司负责提供UV光解设备,安装后除油烟、除异味效果均得到客户高度评价,已经通过环评。

7、新约士咖啡馆

风量:3千风量油烟异味处理

备注:负责提供除油烟、除异味光解设备,安装后除味效果明显,已经通过环评。

8、武汉未来科技城餐厅

备注:本公司负责提供光解设备。

9、武汉二妃山庄酒店

备注:本公司负责提供光解设备。

为什么要选择上海冬翼光解油烟净化器?

厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器,饮食业油烟净化处理的国家标准为<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证(CEP认证),以证明符合该国家标准才可以销售。

    上海冬翼光解油烟净化器,搭载日本进口紫外线光源,高效除油烟异味。CEP认证产品,经国家认证机构检测,净化率97%以上,100%过环评。系统安装,维护方便,安全高效,运营成本低。

    三部教您中国环境保护产业协会官网查询上海冬翼光解油烟净化设备CEP认证:

    光解油烟净化器适用范围:

酒店食堂饭店厨房排烟工程 餐饮油烟排放工程 厨房油烟净化工程 厨房通风工程 酒楼饭店餐馆环保工程 餐饮业环保工程 厨房环保工程 油烟环保排放工程 油烟净化 油烟净化器 静电油烟净化器 环保检验油烟净化器 油烟净化工程 油烟处理 油烟处理工程 油烟治理工程 连锁超市油烟排放 低空油烟排放工程 

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